Cucina: la ricetta del Casatiello Napoletano

di ALESSIA FUCCIA Casatiello napoletano Ingredienti: • 600 g di farina • circa 300 ml di acqua • 25 g di lievito di birra • 225 g di strutto • 100 g tra pecorino e parmigiano reggiano • 150-200 g salame napoletano • 150 g provolone semi

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La Santa Pasqua: tra storia e religione

di LUCA BOFFA In questo tempo anomalo di Pasqua e di Coronavirus girano tanti post antisemiti su internet in cui si accusa scienziati ebrei soprattutto se israeliani di aver creato il virus in questione e la cosa è stata denunciata da associazioni

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Coronavirus: cosa prevede la FASE 2

di ALESSIA FUCCIA  Nella fase 2 che inizierà presumibilmente il 4 maggio, il Governo e gli scienziati sono certi che i cittadini accetteranno le nuove regole, come hanno fatto per questa lunga quarantena. Il nuovo modello di vita prevederà anche l

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Emergenza Covid-19: la scrittura come terapia

dalla Redazione "Io resto a casa e scrivo", questo il titolo di un interessante progetto che ha preso il Via su iniziativa del Dipartimento di Scienze Umane e Sociali dell’Università di Bergamo. In questo particolare momento di difficoltà che cos

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Cinema: tre film da vedere durante la quarantena

di LUCA BOFFA Ecco per voi tre voi film che vi consiglio in questo tempo di pandemia, tre capolavori della settima arte che vi potrebbero accompagnarvi nelle ultime fasi di questa emergenza. I Predatori dell’arca dell’arca perduta Il Capolav

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