di FEDERICA COLASANTI
Si avvicina la festa di Halloween, che si celebra il 31 ottobre. Simbolo di questa festa è la zucca, oggi vi presentiamo una ricetta per una torta buonissima.
– Tagliate a cubetti la polpa di una zucca e fateli cuocere in forno per circa un’ora. Una volta cotta, sbucciate la zucca e passatela in un passaverdure.
– Aggiungete al composto di zucca lo zucchero , le uova , la panna e unite il tutto con cannella, e noce moscata.
– Versate il composto in una teglia coperta da uno stato di pasta frolla.
– Fate ben attenzione a stenderlo in modo uniforme lungo tutta la superficie.
– Riponete la torta di zucca in forno e fate cuocere per circa un’ora 180 gradi. Una volta cotta potete decorala a piacimento.
Buon appetito e buon Halloween a tutti!
