di Luca Boffa
All’Hub Arbostella di Salerno, giovedì 17 settembre, con inizio fissato alle ore 18.30, sarà presentato il libro “Regimen Salerni” di Massimo Carmando. E’ un libro sulla storia dell’alimentazione a Salerno attraverso gli occhi della Scuola Medica Salernitana come istituzione scientifica della città di Ippocrate. Il testo tocca non solo la Salerno longobarda o medievale in genere, ma anche quella dei tempi più recenti e quindi la storia più contemporanea della città sul Tirreno.
È un passo in avanti per una città piccola come Salerno riprendere le proprie radici e la nostra città le sta recuperando solo in tempi recenti, come dimostra l’uscita in questi ultimi anni di alcuni libri sul tema del nostro patrimonio storico. Occorre plaudire a simili iniziative culturali perché Salerno è sì una piccola città di provincia, ma ha un patrimonio storico notevole ancora da riscoprire e quindi rivalutare.
A presentare il libro saranno l’autore e l’editore Stefano Ferrara, che ha pubblicato il libro con la sua casa editrice Coltura Edizioni, impresa editoriale emergente del nostro territorio.
Per concludere si tratta a nostro avviso di una iniziativa letteraria di sicuro particolare ed interessante allo stesso tempo.
