di Sara Lepore L’evoluzione centenaria della “CARBONARA”, piatto tipico di un viaggio attraverso diverse zone d’Italia e persino oltreoceano. Un ristorante della capitale specializzato in ...
di TITTI LA MARCA Si avvicina il Natale, e come ogni anno questa parola fa anche rima con acquolina in bocca. Sono tante le ricette e le pietanze tipiche e tradizionali, che vengono idealmente accosta...
di ALESSIA FUCCIA Casatiello napoletano Ingredienti: • 600 g di farina • circa 300 ml di acqua • 25 g di lievito di birra • 225 g di strutto • 100 g tra pecorino e parmigiano reggiano • 150-200 g sala...
di ALESSIA FUCCIA Il 19 marzo si festeggia una grande data della tradizione italiana: la festa del papà, resa gustosa grazie alle famose Zeppole di San Giuseppe. Ingredienti per una dose di 20 Zeppole...
