di ALESSIA FUCCIA Casatiello napoletano Ingredienti: • 600 g di farina • circa 300 ml di acqua • 25 g di lievito di birra • 225 g di strutto • 100 g tra pecorino e parmigiano reggiano • 150-200 g salame napoletano • 150 g provolone semi
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di ALESSIA FUCCIA Casatiello napoletano Ingredienti: • 600 g di farina • circa 300 ml di acqua • 25 g di lievito di birra • 225 g di strutto • 100 g tra pecorino e parmigiano reggiano • 150-200 g salame napoletano • 150 g provolone semi
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